La Provenzal, una cervecería lowcost en todos los sentidos

No es un bar de la feria, pero lo es. No es una verbena de barrio pero la es. Parece un establecimiento barato y de verdad que lo es. Es el bar con la cerveza más barata de España (o eso reza su claim) El Mercado Provenzal es un bar lowcost con una decoración sencilla y espontánea para, precisamente, dinamizar y darle mucha rotación a sus barriles, porque falta le hace. A 40 céntimos la caña no se puede uno despistar con detalles superfluos, y es que aquí se viene a beber cerveza, cuantas más mejor, porque si no las cuentas no salen.

Con un ambiente casi salido de una película Fellini, y me atrevería con el filme "Amacord" que aunque rodada en los 70's, transmite ese "cutrilux" de los años cincuenta que embriaga e invita a respirar tiempos pasados, como cuando se bebía una caña y costaba dos pesetas.

Esto se debe en gran parte a tres recursos gráficos sencillos, baratos y muy recurrentes. Al más puro estilo verbenero encontramos unos banderines de colores muy años cincuenta, o de tienda de coches de segunda de Tarantino. Banderines que también se encuentran de manera premeditada en su propio logotipo y que ya nos avisa que aquí hay oferta. Después su color de base para el interior y el apenas mobiliario, con un color "quirófano" o "bragueta", pero que ahora es el Pantone 17-5641 que está de moda para este 2013 a un matiz del 20-30%. Por último sus toldos de fuera, combinación de feria con rayas verdes y blancas, y rayas rojas y blancas.

Por tanto tenemos a los banderines que comunican eficientemente su carácter de oferta, al color verde quirófano de moda que hace que miremos como algo nuevo, y a los toldos de la feria que le aportan el factor que faltaba: la fiesta. 

Un producto tan poderoso como la cerveza, a un precio tan económico como 40 céntimos, y bajo un toldo de caseta, hará que lo llamemos el bar de las cervezas baratas, o el bar de los toldos, o simplemente… "la Provenzal", un nombre femenino que de seguro compitirá con la otra rubia del barrio, la Sureña.